Kattas gröna vrå – Sida 50 – Kost, träning, hälsa, trädgård och veganska recept

Lussekatter

I söndags på självaste 1:a advent bakade jag lussekatter. Jag gjorde lite ändringar i receptet. jag hade i rumsvarmt smör istället för att smälta det. Jag tror att jag hört något om...

Vänner

De blev snabbt vänner de här två som jag trodde, men man vet ju aldrig med katter 🙃 Igår fick Siri utforska uterummet för första gången. Det soliga varma vädret gjorde uterummet...

Rotselleri skördad

Idag har jag tagit upp all resterande rotselleri som fått stå kvar i landet då det varit en så varm höst. Idag var det riktigt kyligt ute, 4 grader jämfört med gårdagens...

Broccolibiffar till jul

Igår åt vi biffar med broccoli som växer ute i trädgården. Då det blev mycket kvar i kylen av broccolin jag skördade igår så tog jag och gjorde 1 1/2 sats av...

Vi år lååångt ifrån självförsörjande på grönsaker, men det är väldigt tillfredsställande med de måltider som består helt eller nästan helt av egenodlade grödor 😍. Till dagens kvällsmat hade jag jag skördat...

Torkade äpplen i bitar

Häromdagen såg jag till att ta hand om de äpplen som var lite fula när jag skördade alla äpplen från pelaräppelträden. Jag hade tänkt göra äppelringar av äppelskörden, men insåg att byttan...

Höstfix

När jag var till Blomsterlandet i onsdags var det halva priset på alla lökar så då kunde jag inte låta bli att köpa några till vårblommande lökar. Jag hade i tisdags satt...

Vitlök

I tisdags var jag ut och fixade iordning en pallkrage som jag skulle sätta vitlök i. Jag gödslade upp den ordentligt och gick sedan till förrådet för att hämta vitlöken jag köpt...

Mexikansk böngryta

lör, november 23, 2024

Snart vinter

sön, november 17, 2024

Stockholmstur

sön, november 03, 2024

Vilken himmel!

sön, november 03, 2024

Snart vinter

lör, november 02, 2024

Om bloggen

Jag heter Katarina, och jag är gift och mamma till fyra söner. Sedan januari 2018 har jag även "en femte" son, då en ensamkommande kille från Pakistan flyttat in hos oss. Mina intressen är kost, träning och att odla i vår trädgård. Till vardags jobbar jag som förskollärare med små barn i åldern 1-3 år.

Jag är kost- och träningsintresserad och har fått den inspirationen av mina två äldsta söner. Jag är så glad att de har valt en hälsosam livsstil och även lyckats få med en sån gottegris som jag på det "tåget". Choklad har alltid varit min stora last och fortfarande är choklad det jag är mest sugen på, men nu blir det hemmagjorda, nyttiga chokladtryfflar istället.

I slutet av sommaren 2017 började jag äta vegansk kost och uteslöt i stort sett allt vitt socker efter att ha sett dokumentären "What the health" samma sommar. Den kan helt klart rekommenderas. Hade någon sagt till mig att i slutet av sommaren har du blivit vegan hade jag aldrig trott på det själv. Vi åt ganska mycket vegetariskt redan innan, men äldsta sonen hade pratat om att börja äta veganskt och jag tänkte: oj, vad svårt, vad ska jag då laga för mat? Där hade jag helt fel för det var faktiskt inte svårt.

Näst äldsta sonen sa att vi äter mycket mer varierat nu än innan. Det berodde på att jag fram till nu knappt sparat ner de recept jag googlade fram som var veganska. Det är därför jag har valt att starta den här bloggen för att spara de recept jag tycker är bra och kan det inspirera någon annan att äta veganskt så är det bara kul.