Kattas gröna vrå – Sida 16 – Kost, träning, hälsa, trädgård och veganska recept

Siri

Igår kväll när jag spelade Candy Crush kom vår katt Siri in. Hej Sirigummisen, sa jag. Genast gick Siri i Ipaden igång och började rabbla fakta om gummi och avslutade med ”vill...

Sigges favoritplats nu för tiden är citronträdet som står i uterummet just nu 😺Sigge som knappt lämnar trädgården nu för tiden busar gärna på staketet och klättrar i rönnen och plommonträdet.Igår så...

Trädgårdssöndag 😍

Igår gjorde min man klart sista biten av staketet. Bara en grind som saknas. Det blir en grind för att grannarna ska kunna komma åt kanten av sitt garage om de behöver...

Vegansk skagenröra på våfflade potatisbullar

Jag är inte ett ”fan” av köpta potatisbullar, men att tillaga dem i våffeljärnet och sedan ha på en vegansk Skagen gör att det blir en väldigt god maträtt 😋 och lättlagad...

Kissemissarna 😻

Nätterna börjar bli kalla så citronträdet har fått åka in i uterummet. Det blir kallt där också på natten, men kanske snäppet varmare. Sigge var glad över att matte fixat en så...

Än blommar det 🌞

Vilken september vi har, sommarvärmen vill inte släppa greppet. Nätterna har den här veckan varit kalla, men på dagarna har jag gått i shorts den här helgen 🌞Kommande vecka verkar det bli...

20 år

I somras när vi var i sommarstugan satt min näst yngsta son och min syster och jämförde deras VO2, Max.Jag som trodde att deras Garminklockor var lite mer avancerade än min kunde...

Sommarprojekt

Den här sommaren tänkte jag att jag skulle hitta på något till trädgården med lastpallar. Jag fick tag i två pallar mot slutet av semestern, men kom mig inte för att måla...

Vilken liten jägare 😸

tor, maj 15, 2025

Så mysigt i köket, not 😔

tis, maj 13, 2025

Dahliorna

mån, maj 12, 2025

Pumpa

mån, maj 12, 2025

Vilken vacker blomma

mån, maj 12, 2025

Om bloggen

Jag heter Katarina, och jag är gift och mamma till fyra söner. Sedan januari 2018 har jag även "en femte" son, då en ensamkommande kille från Pakistan flyttat in hos oss. Mina intressen är kost, träning och att odla i vår trädgård. Till vardags jobbar jag som förskollärare med små barn i åldern 1-3 år.

Jag är kost- och träningsintresserad och har fått den inspirationen av mina två äldsta söner. Jag är så glad att de har valt en hälsosam livsstil och även lyckats få med en sån gottegris som jag på det "tåget". Choklad har alltid varit min stora last och fortfarande är choklad det jag är mest sugen på, men nu blir det hemmagjorda, nyttiga chokladtryfflar istället.

I slutet av sommaren 2017 började jag äta vegansk kost och uteslöt i stort sett allt vitt socker efter att ha sett dokumentären "What the health" samma sommar. Den kan helt klart rekommenderas. Hade någon sagt till mig att i slutet av sommaren har du blivit vegan hade jag aldrig trott på det själv. Vi åt ganska mycket vegetariskt redan innan, men äldsta sonen hade pratat om att börja äta veganskt och jag tänkte: oj, vad svårt, vad ska jag då laga för mat? Där hade jag helt fel för det var faktiskt inte svårt.

Näst äldsta sonen sa att vi äter mycket mer varierat nu än innan. Det berodde på att jag fram till nu knappt sparat ner de recept jag googlade fram som var veganska. Det är därför jag har valt att starta den här bloggen för att spara de recept jag tycker är bra och kan det inspirera någon annan att äta veganskt så är det bara kul.