Kattas gröna vrå

Eftermiddag med kattsällskap

Eftermiddagen började med en tur till skogen med Sigge och Siri. Sigge behöver lite beskydd för att våga sig ut och Siri njuter i fulla drag av att få springa ”lös” i...

Imorse när jag tittade ut genom fönstret på övervåningen såg jag våra katters plågoande sittandes på fotbollsplanen under ett av träden. Typiskt misstänkt beteende på att kanske jagat Sigge. Jag ber min...

Skogstur

Idag gick jag till skogen med de här två 😻En mysig tur trots kalla vindar. De med päls och jag ordentligt påpälsad så njöt vi i solen på eftermiddagen trots kylan.Bra med...

Det trodde jag aldrig…

I lördags blev det klart med husköp för de här två fantastiska människorna, äldsta sonen och hans flickvän 🥰❤️Dessutom ligger deras hus bara 1,5 km från där jag bor 😍Helt fantastiskt att...

Solnedgång

Jag var ute med Siri och Sigge ikväll lagom när solen var på väg ner. Vilken vacker solnedgång 🌞

Födelsedagskissar

Idag fyller den här lilla godingen 1 år. Vår lilla Siri, vad fort tiden går 😻I lördags fyllde vår fina Sigge 4 år. Lite extra god mat fick de 😻

Blåbärsplock

Igår och idag har vi plockat blåbär. Det finns så stora och fina blåbär ute i skogen. Igår plockade näst äldsta sonen, min syster och jag ungefär 4,5 dl blåbär var. Idag...

Snurre

I fredags åkte vi på semester till sommarstugan och lyckades hitta Snurre som inte varit hemma på tre månader och fick med honom till stugan. För några veckor sedan fick vi vetskap...

Om bloggen

Jag heter Katarina, och jag är gift och mamma till fyra söner. Sedan januari 2018 har jag även "en femte" son, då en ensamkommande kille från Pakistan flyttat in hos oss. Mina intressen är kost, träning och att odla i vår trädgård. Till vardags jobbar jag som förskollärare med små barn i åldern 1-3 år.

Jag är kost- och träningsintresserad och har fått den inspirationen av mina två äldsta söner. Jag är så glad att de har valt en hälsosam livsstil och även lyckats få med en sån gottegris som jag på det "tåget". Choklad har alltid varit min stora last och fortfarande är choklad det jag är mest sugen på, men nu blir det hemmagjorda, nyttiga chokladtryfflar istället.

I slutet av sommaren 2017 började jag äta vegansk kost och uteslöt i stort sett allt vitt socker efter att ha sett dokumentären "What the health" samma sommar. Den kan helt klart rekommenderas. Hade någon sagt till mig att i slutet av sommaren har du blivit vegan hade jag aldrig trott på det själv. Vi åt ganska mycket vegetariskt redan innan, men äldsta sonen hade pratat om att börja äta veganskt och jag tänkte: oj, vad svårt, vad ska jag då laga för mat? Där hade jag helt fel för det var faktiskt inte svårt.

Näst äldsta sonen sa att vi äter mycket mer varierat nu än innan. Det berodde på att jag fram till nu knappt sparat ner de recept jag googlade fram som var veganska. Det är därför jag har valt att starta den här bloggen för att spara de recept jag tycker är bra och kan det inspirera någon annan att äta veganskt så är det bara kul.