Kattas gröna vrå

Än blommar det 🌞

Vilken september vi har, sommarvärmen vill inte släppa greppet. Nätterna har den här veckan varit kalla, men på dagarna har jag gått i shorts den här helgen 🌞Kommande vecka verkar det bli...

Sommarprojekt

Den här sommaren tänkte jag att jag skulle hitta på något till trädgården med lastpallar. Jag fick tag i två pallar mot slutet av semestern, men kom mig inte för att måla...

Grönsaks- och bärskörd

Jag har så många bönor färdiga att skörda och idag fick jag äntligen tid till det. Nästan 3 kg och ändå finns det mycket mer som snart är skördeklara 🙂 Jag har...

Lök från frö

Jag bestämde mig förra året att nu blir det inga mer sättlökar köpta. Det känns som att den färdiga löken blir mindre än själva sättlöken hur det nu går till 🤔Istället blir...

Plommon

Hoppsan!Idag på eftermiddagen skulle jag gå ut och skördat de sista plommonen på trädet vid stora växthuset. Det trädet får alltid mycket mögliga plommon, men de som är fina är väldigt goda....

Skörd och sådd

Igår rensade jag ur en pallkrage där vissa rödbetor gått upp i blom och fått oätbara knölar. De rödbetor som var fina använde jag till min lunch som fick bli en trädgårdstallrik...

Rotselleri

Idag har jag tagit bort en del av rotsellerins blast. Plantan sätter då all sin energi till att utveckla knölen då den inte behöver försörja all blast. Jag borde nog ha gjort...

Dahlior 😍

Nästa år måste jag nog ha fler dahlior, för nu har jag också lärt mig att övervintra dem 🙂 Så vackra blommor och de finns i så många olika färger och storlekar.

Om bloggen

Jag heter Katarina, och jag är gift och mamma till fyra söner. Sedan januari 2018 har jag även "en femte" son, då en ensamkommande kille från Pakistan flyttat in hos oss. Mina intressen är kost, träning och att odla i vår trädgård. Till vardags jobbar jag som förskollärare med små barn i åldern 1-3 år.

Jag är kost- och träningsintresserad och har fått den inspirationen av mina två äldsta söner. Jag är så glad att de har valt en hälsosam livsstil och även lyckats få med en sån gottegris som jag på det "tåget". Choklad har alltid varit min stora last och fortfarande är choklad det jag är mest sugen på, men nu blir det hemmagjorda, nyttiga chokladtryfflar istället.

I slutet av sommaren 2017 började jag äta vegansk kost och uteslöt i stort sett allt vitt socker efter att ha sett dokumentären "What the health" samma sommar. Den kan helt klart rekommenderas. Hade någon sagt till mig att i slutet av sommaren har du blivit vegan hade jag aldrig trott på det själv. Vi åt ganska mycket vegetariskt redan innan, men äldsta sonen hade pratat om att börja äta veganskt och jag tänkte: oj, vad svårt, vad ska jag då laga för mat? Där hade jag helt fel för det var faktiskt inte svårt.

Näst äldsta sonen sa att vi äter mycket mer varierat nu än innan. Det berodde på att jag fram till nu knappt sparat ner de recept jag googlade fram som var veganska. Det är därför jag har valt att starta den här bloggen för att spara de recept jag tycker är bra och kan det inspirera någon annan att äta veganskt så är det bara kul.