Jag har många mogna tomater samtidigt nu så det gäller att ta hand om alla. Igår gjorde jag ordning en tomatsås. Lyxigt att göra en tomatsås på egna tomater.
Idag stekte jag iordning rödlök, vitlök, en chili, hemmaodlade bönor skurna i bitar och grön spetspaprika från affären. På slutet hade jag i en förpackning med kidneybönor. Jag kryddade med vitlökspulver, lökpulver, paprikapulver, örtsalt och svartpeppar.
Jag serverade de stekta grönsakerna och tomatsåsen med fullkornspasta. Jag toppade med B-jäst. Jösses vad gott det blev 😋
Jag blev tvungen att ta flera portioner 😄