Kattas gröna vrå – Sida 59 – Kost, träning, hälsa, trädgård och veganska recept

Varmt nu

Vilket fantastiskt väder denna midsommarhelg har bjudit på. Jag som älskar sol och värme har njutit. Ikväll när det var dags att äta var det nästan 40 grader i uterummet trots att...

Luktärtor

Nu finns det verkligen många luktärtor i trädgården. Förra året odlade jag luktärtor för första gången och lärde mig för sent att man ska plocka för att de ska blomma länge, så...

Blåbärstry

I torsdagskväll när jag vattnade upptäckte jag att bären på blåbärstryna var mogna. På den busken med störst bär, alldeles avlånga var så mogna att de föll av. Då vi skulle resa...

Kålrabbi

Snart är den här härliga lila kålrabbin klar att skörda. Den är så vacker att titta på. Potatisen har börjat blomma också.

Ogräsrensning

Idag skulle jag lägga tid på att rensa ogräs. Oj vad mycket våtarv det är efter allt regnande. Det blev inte så mycket rensande som jag hoppats på då jag hittade lite...

Snurreknaskatt

I fredags var jag hemma från jobbet i magsjuka. Då fick jag se Snurre i många olika sovpositioner, men på samma plats i 12 timmar. Han har tydligen 2 jobb nu, så...

Fler hotell

Halva priset på insektshotell på Blomsterlandet. Min man var iväg i lördags och köpte ännu ett hotell. Att rädda bina är viktigt så hotell kan man inte få för mycket av. Fortfarande...

Lukärtor på gång

Nu har de första luktärtorna börjat blomma. Lärde mig från förra året att ju mer man plockar ju mer blommar dem. Lite fler blommor sedan blir det plocka av 😀Just nu är...

Om bloggen

Jag heter Katarina, och jag är gift och mamma till fyra söner. Sedan januari 2018 har jag även "en femte" son, då en ensamkommande kille från Pakistan flyttat in hos oss. Mina intressen är kost, träning och att odla i vår trädgård. Till vardags jobbar jag som förskollärare med små barn i åldern 1-3 år.

Jag är kost- och träningsintresserad och har fått den inspirationen av mina två äldsta söner. Jag är så glad att de har valt en hälsosam livsstil och även lyckats få med en sån gottegris som jag på det "tåget". Choklad har alltid varit min stora last och fortfarande är choklad det jag är mest sugen på, men nu blir det hemmagjorda, nyttiga chokladtryfflar istället.

I slutet av sommaren 2017 började jag äta vegansk kost och uteslöt i stort sett allt vitt socker efter att ha sett dokumentären "What the health" samma sommar. Den kan helt klart rekommenderas. Hade någon sagt till mig att i slutet av sommaren har du blivit vegan hade jag aldrig trott på det själv. Vi åt ganska mycket vegetariskt redan innan, men äldsta sonen hade pratat om att börja äta veganskt och jag tänkte: oj, vad svårt, vad ska jag då laga för mat? Där hade jag helt fel för det var faktiskt inte svårt.

Näst äldsta sonen sa att vi äter mycket mer varierat nu än innan. Det berodde på att jag fram till nu knappt sparat ner de recept jag googlade fram som var veganska. Det är därför jag har valt att starta den här bloggen för att spara de recept jag tycker är bra och kan det inspirera någon annan att äta veganskt så är det bara kul.