Kattas gröna vrå

Snö, snö så långt ögat kan nå

Oj, oj vilken vinter vi har fått. Igår morse när jag gick till jobbet hade vi fått ca 1,5 dm nysnö. Det fortsatte sedan att snöa i stort sett hela dagen igår...

Mera snö

Igår eftermiddag började det återigen att snöa. Andra gången den här veckan. Nu varnades det för stora mängder, minst 10-15 cm. Rejält snöoväder med mycket snö och blåst var det igår kväll....

Auberginen blommar

Idag upptäckte jag att den första blomknoppen på de tre auberginer av den här sorten har slagit ut. Så fin blomma.Det är många knoppar på gång på alla tre plantorna så hoppas...

Marsmånad gav mycket solel

Årets mars har varit en riktigt solig historia. Inte dumt att vara solfarmare då 😀 Stor skillnad mot mars förra året.

Buskarna är nu borta

Igår blev de sista buskarna uppgrävda. Två av de är väldigt stora och jättetunga. Idag på söndagsmorgonen hyrde vi ett släp och körde bort dem till Återbruket. Det var inte helt lätt...

Ramslöken växer

Jag vet inte om ramslöken har blivit fler, men åtminstone så har de lökar jag satte ner förra året kommit upp 🙂Det är precis 3 veckor mellan bilderna. Det här kortet är...

Bortgrävning av buskar

Efter en riktigt varm vecka med höga temperaturer och sol på dagarna fanns det ingen tjäle kvar där buskarna som ska grävas bort står. Med en nyköpt spade och en man som...

Luktärtor flyttar ut

Idag fick två av de tre krukorna med luktärtor flytta ut i lilla växthuset. De har växt och blivit runt 10 cm så då är det dags att flytta hemifrån 😉Den tredje...

Om bloggen

Jag heter Katarina, och jag är gift och mamma till fyra söner. Sedan januari 2018 har jag även "en femte" son, då en ensamkommande kille från Pakistan flyttat in hos oss. Mina intressen är kost, träning och att odla i vår trädgård. Till vardags jobbar jag som förskollärare med små barn i åldern 1-3 år.

Jag är kost- och träningsintresserad och har fått den inspirationen av mina två äldsta söner. Jag är så glad att de har valt en hälsosam livsstil och även lyckats få med en sån gottegris som jag på det "tåget". Choklad har alltid varit min stora last och fortfarande är choklad det jag är mest sugen på, men nu blir det hemmagjorda, nyttiga chokladtryfflar istället.

I slutet av sommaren 2017 började jag äta vegansk kost och uteslöt i stort sett allt vitt socker efter att ha sett dokumentären "What the health" samma sommar. Den kan helt klart rekommenderas. Hade någon sagt till mig att i slutet av sommaren har du blivit vegan hade jag aldrig trott på det själv. Vi åt ganska mycket vegetariskt redan innan, men äldsta sonen hade pratat om att börja äta veganskt och jag tänkte: oj, vad svårt, vad ska jag då laga för mat? Där hade jag helt fel för det var faktiskt inte svårt.

Näst äldsta sonen sa att vi äter mycket mer varierat nu än innan. Det berodde på att jag fram till nu knappt sparat ner de recept jag googlade fram som var veganska. Det är därför jag har valt att starta den här bloggen för att spara de recept jag tycker är bra och kan det inspirera någon annan att äta veganskt så är det bara kul.