Kattas gröna vrå

Rosenskära

För två år sedan dök det upp en stam till något i en av gångarna i köksträdgården. Den var så kraftig så den fick stå kvar och mot slutet av sommaren slog...

Morötter

Till gårdagens kvällsmat skördade jag tre morötter i skiftande kvalitet. Två av morötterna har växt i en pallkrage med gödslad jord och fått bevattning regelbundet. Den tredje har sått sig själv i...

Ärtskott

Den 16 augusti la jag ner gula ärtor i de här krukorna. På bara 11 dagar har de växt så här mycket. Gula ärtor verkar man inte kunna misslyckas med i varjefall...

Dessa larver

Antingen har de glupska larverna mumsat i sig alldeles för mycket av min kål eller så har grannpojken tappat in en leksak på min tomt 😂

Eländiga larver

Som att det inte räckte med alla kållarver och grönsaksflylarver så har jag nu också upptäckt några helt svarta larver bland de försådda pak choiplantorna som jag satte ut i en ledig...

Augusta Luise

Rosen Augusta Luise som jag köpte hos Karl-Fredrik på Eklaholm har fått fyra blomknoppar och två har börjat slå ut. Trots att de precis bara börjat slå ut luktar det ljuvligt. När...

Kalas

Den här helgen har jag och min man varit i Norge på ett stort 70-års kalas. Det var visst fler som har haft stort kalas upptäckte jag när jag kom hem. Mängder...

Ljuslykta

När jag rensade ett skåp i köket min sista semestervecka hittade jag två ljusslingor. Helt perfekt då jag kunde ha den ena till den lysande vattenkannan som blev klar igår. Den andra...

Om bloggen

Jag heter Katarina, och jag är gift och mamma till fyra söner. Sedan januari 2018 har jag även "en femte" son, då en ensamkommande kille från Pakistan flyttat in hos oss. Mina intressen är kost, träning och att odla i vår trädgård. Till vardags jobbar jag som förskollärare med små barn i åldern 1-3 år.

Jag är kost- och träningsintresserad och har fått den inspirationen av mina två äldsta söner. Jag är så glad att de har valt en hälsosam livsstil och även lyckats få med en sån gottegris som jag på det "tåget". Choklad har alltid varit min stora last och fortfarande är choklad det jag är mest sugen på, men nu blir det hemmagjorda, nyttiga chokladtryfflar istället.

I slutet av sommaren 2017 började jag äta vegansk kost och uteslöt i stort sett allt vitt socker efter att ha sett dokumentären "What the health" samma sommar. Den kan helt klart rekommenderas. Hade någon sagt till mig att i slutet av sommaren har du blivit vegan hade jag aldrig trott på det själv. Vi åt ganska mycket vegetariskt redan innan, men äldsta sonen hade pratat om att börja äta veganskt och jag tänkte: oj, vad svårt, vad ska jag då laga för mat? Där hade jag helt fel för det var faktiskt inte svårt.

Näst äldsta sonen sa att vi äter mycket mer varierat nu än innan. Det berodde på att jag fram till nu knappt sparat ner de recept jag googlade fram som var veganska. Det är därför jag har valt att starta den här bloggen för att spara de recept jag tycker är bra och kan det inspirera någon annan att äta veganskt så är det bara kul.