Blog Image

Kattas veganska vrå

Om bloggen

Jag är kost- och träningsintresserad och har fått den inspirationen av mina två äldsta söner. Jag är så glad att de har valt en hälsosam livsstil och även lyckats få med en sån gottegris som jag på det "tåget". Choklad har alltid varit min stora last och fortfarande är choklad det jag är mest sugen på, men nu blir det hemmagjorda, nyttiga chokladtryfflar istället.

I slutet av sommaren 2017 började jag äta vegansk kost och uteslöt i stort sett allt vitt socker efter att ha sett dokumentären "What the health" samma sommar. Den kan helt klart rekommenderas. Hade någon sagt till mig att i slutet av sommaren har du blivit vegan hade jag aldrig trott på det själv. Vi åt ganska mycket vegetariskt redan innan, men äldsta sonen hade pratat om att börja äta veganskt och jag tänkte: oj, vad svårt, vad ska jag då laga för mat? Där hade jag helt fel för det var faktiskt inte svårt.

Näst äldsta sonen sa att vi äter mycket mer varierat nu än innan. Det berodde på att jag fram till nu knappt sparat ner de recept jag googlade fram som var veganska. Det är därför jag har valt att starta den här bloggen för att spara de recept jag tycker är bra och kan det inspirera någon annan att äta veganskt så är det bara kul.

Igenkänning på den

Trädgård Posted on mån, maj 16, 2022 20:44

Fick upp den här i en av mina trädgårdsgrupper på Facebook häromdagen. Den är underbar och hög igenkänningsfaktor på den 😂
Trots att jag utökat odlingsytan så passar det in 😉



Vegansk Skagenröra

Vegansk mat Posted on sön, maj 15, 2022 21:18

Dagens lunch behövde gå fort då det var mycket jag ville hinna med i trädgården. Det fanns också tofu, dill och tångkaviar i kylen som behövde användas upp innan det blev dåligt. Perfekt att göra en vegansk Skagenröra. Alla ingredienser till det här receptet fanns hemma. Jag såg andra recept med pepparrot och det hade jag ingen i kylen.
Vi la röran på grova brödskivor och toppade med groddar.
Mums, lätt och gott 😋



Purjolök och nyklippt gräs

Trädgård Posted on sön, maj 15, 2022 21:10

Dagen började med att sätta ut purjolök i pallkragar. Jag han inte med att plantera ut alla då det är väldigt många plantor. Jag sådde purjolök inne i början av året. Jag tyckte sådderna inte tog sig så bra så jag sådde ännu mer. Jag gjorde också vintersådd av purjolök som tog sig bra. Till slut hade all purjolökssådd inomhus också tagit sig så därav alla dessa plantor. Ett lyxproblem kanske😉
Jag hann tyvärr inte ta hand om alla utan får fortsätta med det på tisdag.
Jag kollade noga hus Sara Bäckmo gjort när hon planterat ut sin purjolök.

Jag har också satt ut några av mina rotselleriplantor. Hoppas det inte blir kallt igen. Jag får i sådana fall täcka dem med fiberduk då de vill ha varmt.

Sigge var som vanligt med. Jag har gödslat både purjolökens och rotsellerins pallkragar med kogödsel. I purjolöksfårorna vattnade jag dessutom med både lakvatten och guldvatten innan utplantering. I år ska jag se till att inte slarva med gödsling. Sigge tyckte att säcken med kogödsel var spännande.

När Sigge hjälpt matte med alla sådder blev han så trött 🥰

Idag har jag klippt gräsmattan för första gången detta år. Det ser alltid så snyggt ut efteråt och tomten känns mycket större. Allt gräsklipp har jag lagt runt kålodlingarna i nya odlingsområdet.



Bästa månaden=maj

Trädgård Posted on lör, maj 14, 2022 22:09

Så härligt med all blomning nu i maj. Just nu blommar fruktträd och bärbuskar. Så vackert och mycket mat åt alla bin 🥰
De senaste åren har det varit frostnätter när de blommat, men inte hittills detta år. Hoppas det fortsätter så.

Jag har också planterat ut lite av mina vintersådda blommor. Igår gjorde jag iordning en kruka med en dubbel dvärgsolros och zinnia.



Kålsådder

Trädgård Posted on lör, maj 14, 2022 22:02

Idag har jag försökt att plantera både vintersådda plantor och nya frösådder mellan regnskurarna. In och ut några gånger. Till slut hade klockan blivit så mycket och flera vintersådda plantor var utburna från växthuset och stod på stenmuren till nya odlingsområdet när det började regna mycket igen. Jag fortsatte då att sätta ut plantor vilket resulterade i att jag inte bara blev blöt utan också väldigt jordig verkligen överallt. När jag var klar hamnade alla kläder i tvättmaskinen och jag i duschen 😄
Nu är det tre bäddar med kål iordninggjorda och med nät över sig. Jag ska se om jag kan lyckas slippa få angrepp av kålfjärilens larver. Får väl se hur höga plantorna blir. Åtminstone så måste jag skydda alla små kålplantor mot rådjurens glupska gap.

Jag har också sått en pallkrage med blandad sallad och en med blandad lök, gul-, röd- och scharlottenlök. Nu är det bara en tom pallkrage i köksträdgården och den ska sparas till meloner. Den ska få ett pallkrageväxthus på sig.
Jag upptäckte idag att potatisen börjar titta upp 🙂
Jag har 1 1/2 pallkrage kvar bakom lilla växthuset. Känns som att jag skulle behöva fler 😁
Få se om jag hittar någon plats åt all vintersådd och inomhussådd lök, mest purjolök 😉

Idag har jag också hittat första snigeln för i år i trädgården Tyvärr kommer det bli måååånga fler 😞





Morgonpromenad

Hälsa Posted on fre, maj 13, 2022 21:21

Onsdagkväll till torsdagkväll hade vi besök av äldsta sonen. Han var här på ett möte då han ska vara flakvärd på näst yngsta sonens student.
Då jag har sovmorgon på torsdagsmorgnar hann vi gå en morgonpromenad tillsammans.
Extra kul var det att vi fick med oss båda kattpojkarna också. Vilken toppenmorgon 🥰



De sista innesådderna

Trädgård Posted on fre, maj 13, 2022 21:11

Alla sådder inne i husen har nu fått flytta ut till växthusen och uterummet.
I tisdags åkte frön till de sista inneodlade plantorna ner i jorden. Skönt att bara ha en liten mängd med plantor inne. Det jag nu satt är gurka, melon, squash och pumpa. Jag gjorde också en bredsådd med blandade solrosfrön i en plastbytta.
Idag fredag hade två gurkplantor av sorten Louisa kommit upp samt många solrosor. Kul om jag kan lyckas få många solrosplantor i år.



Pälsklingar

Hälsa Posted on sön, maj 08, 2022 20:43

Var kan Sigge vara? Han gick in i vardagsrummet och så var han plötsligt försvunnen 😄

Snurre som varit borta i några dagar hade en hemmadag idag. Han har bara gått korta svängar när han gått ut idag. Vilar kanske upp sig för nästa långtur.



« FöregåendeNästa »