Trots att vi i stort sett använder squash i stort sett i varje måltid är det svårt att hinna med. Frös in en jättestor rund squash idag. Rev den i matberedaren. Blir kanske dubbelt så stora än den största sidan på ett rivjärn. Strödde på lite salt och lät det stå en stund. Kramade sedan ur så mycket vätska jag kunde och frös sedan ner det i små portioner. Tänker att det blir perfekt att ta upp och ha i grytor i vinter ?