Häromveckan gjorde jag en potatissallad på de grönsaker som växer i trädgården. Potatisen var köpt då jag inte skördat min egen än.
Jag har gjort en sådan sallad en gång tidigare. Skillnaden nu var att jag gjorde en morotsblastpesto med solrosfrön istället för pinjenötter. Det blev jättegott. Billigare att köpa solrosfrön också.
Jag hade i av en öppnad veganost som låg i kylen.