Sommarstugan

Sista semesterveckan avslutades i sommarstugan tillsammans med min syster och hennes familj. Vi har varit där tillsammans varje sommar i kanske 25 år. I år fick vi till bästa vädret på många...

Första squashen

Idag har jag skördat första squashen. Hoppas på många fler på de två plantor jag har, men det går lite trögt. De växer långsamt och så är de eländiga mördarsniglarna sugna på...

Klätterväxter

Förra året satte jag ner en klätterhortensia, en vindruva och två minikiwi i det nygjorda staketet på baksidan. Kiwisarna och vindruvan har växt massor. Klätterhortensian växer långsammare. Få se om det bli...

Hemmagjord umami (msg)

Lyssnade på mat-Niklas sommarprat igår. Han pratade om smakförstärkaren msg (glutamat) och bjöd på ett på hemmagjort recept på umami typ msg.Ingredienser:1/2 dl torkade shiitakesvamp för umami1/2 dl tomat- eller nyponpulver för...