Kålrabbi är väldigt god att äta rå, men då vi har väldigt mycket kålrabbi så är det kul att laga till den också då jag gör iordning en trädgårdstallrik, alltså att all mat på tallriken kommer från vår egna trädgård 😍
Det här receptet på ugnsrostad kålrabbi var väldigt gott. Jag har av någon anledning lärt mig att uppskatta kapris på gamla dar 😉. Vet inte om det beror på att jag blivit vegan och fått andra smaklökar 🙃😀
Jag tyckte att kålrabbin behövde vara inne i mer än två timmar för den blev inte riktigt mjuk, så andra gången jag lagade till det så fick den vara inne i 2 1/2 timme. Jag vägde inte mina kålrabbi, men de kanske var större än de i receptet.

Årets första och andra trädgårdstallrik. Den rostade kålrabbin ligger i mitten av tallriken.