Jag fick hem senaste numret av tidningen Vego häromdagen. Jag har bara hunnit bläddra några sidor i den och såg då ett recept på Tofubiffar som jag testade att göra till kvällsmat idag. Väldigt lätta och goda blev de. Jag serverade klyftpotatis till.
Jag gjorde dubbel sats och använde en tofu som jag köpt på Lidl. Det är den tofu av de sorter jag testat som jag tycker är bäst i konsistensen.