Nya växthuset
Drömmen om att få det nya växthuset på plats kommer närmre. I fredags tog min man semester för att kunna gjuta grunden. Det blev ingen slapparsemesterdag för honom 😉 När gjutningen väl...
Sommarlängtan
Ligger hemma sjuk med hosta, huvudvärk och halsont. Ingen feber, hoppas den fortsätter att hålla sig borta. Ett Covidtest är gjort på morgonen idag. Få se om jag har turen att få...
Kung pao tofu
Förra veckan lagade jag den här wokrätten. Den fick toppbetyg av näst yngsta sonen. Jag följde inte receptet helt. Jag fick för mig att det stod grön paprika när jag läste receptet...
Pepprig pastasås med aubergine
Härom veckan gjorde jag den här pastasåsen. Den var väldigt god så min man fick göra den ikväll igen.Vi hade två aubergine hemma som tillsammans vägde 500 gram. Så han hade i...
Vintersådderna växer bra
Det första kortet är från den 14 mars och spenaten har precis börjat titta upp.Det andra kortet är från idag, den 25 april. Spenaten har redan varit skördeklar ett tag så på...
God helgmat
Igår kväll lagade vi en fylld färslimpa. En riktigt god mat på en lördagskväll.Näst äldsta sonen hade köpt hem en vegansk cream cheese för att ha i fyllningen, men det glömdes bort....
Soppa med potatis och jordärtskocka
I fredagskväll blev det en soppa med jordärtskockor från trädgården. Tyvärr hade några blivit dåliga när de stått i förrådet så jag fick en mindre mängd med jordärtskockor (250g istället för 500g)...