Quinoagryta
I helgen när vi hade besök a min syster med familj lagade jag en quinoagryta till lunch. Till det fick man välja på fullkornsris eller fullkornsbulgur. Skönt att rensa öppnade påsar. Ingredienser:...
Vintersådder
Idag fick jag äntligen tid för att fixa vintersådderna. Jag stod ute i växthuset. Det var nog bästa sättet att vara ute på i denna storm. Att vara ute, men ändå inne....
Lördags Bootcamp
Varje lördag går jag på Bootcamp om jag har möjlighet. Det är ett så roligt pass, olika varje gång och alltid jobbigt. På gårdagens träningspass fick jag lära mig att alla soffpotatisar...
Jordärtskock- och potatissoppa
Dagens söndagssoppa blev påhitt med sånt som fanns hemma. Den blev faktiskt riktigt bra. Ingredienser: 345 g jordärtskockor (det var så mycket jag hade hemma från egen skörd) 500 g potatis 1...
Quinoa- och kikärtsbollar
Lördagens kvällsmat blev klyftpotatis med quinoa- och kikärtsbollar. Det är kul att testa lite olika recept på grönsaksbollar eller biffar vilken form man nu väljer att göra. Jag gillar sådana recept som...
Palsternackssoppa med blomkål
Söndagssoppan idag blev en palsternackssoppa med blomkål. Jag gjorde enkel sats. Jag tycker att det brukar bli mycket soppa när det står 4 portioner, men det här receptet var verkligen för ganska...
Potatis- och purjolökssoppa
Det har blivit några söndagar med soppa och quesadillas. Näst yngsta sonen tyckte att vi ska ha quesadillas varje söndag så det är väl bara att fortsätta med det då 😉 Idag...
Skogstur utan minstingen
I fredags blev minstingen Sigge kastrerad så nu har han utegångsförbud i ca 1 vecka så därför fick han stanna inne när det var dags för helgens skogsturer. När bara Snurre var...