Dagens lunchtallrik bestod av mycket från trädgården. Jag skördade en stor rödbeta och en stor kålrabbi, sockerärtor, trädgårdsmålla, tomater, en paprika. I röran hade jag fänkål och fänkålsdill. Jag hade också i tofu och avokado som fanns hemma i kylen. Smörgåsen som jag la röran på var en hemmabakad limpa som jag plockade upp ur frysen. Måste göra plats för alla bär nu 😉
En god lunch blev det 😋

Det är mycket bär som behöver skördas nu. Körsbär, vita, rosa och röda vinbär är de som verkligen är skördeklara. Vi har också mycket smultron, jordgubbar, svarthallon, taiberry och jostabär mogna. De skördar vi varje morgon till frukostgröten. Så lyxiga grötfrukostar det blir under semestern 😋😍
Jag har också strött på rödklöver på gröten. Rödklöver innehåller nämligenmycket isoflavoner, substanser som påminner mycket om östrogener och därför betecknas som fyroöstrogener.

Jag har nu hunnit plocka av alla mogna körsbär. Det finns lite bär kvar som fortfarande är lite ljusa och de kan få sitta kvar så vi kan plocka dem till frukostarna. Jag har också hunnit plocka av två av de fem vita vinbärsbuskarna. De två små rosa är också avplockade. Det gick snabbt då det inte ens var en liter bär. Kanske bara en halvliter. De är så vackra de rosa, mina favoriter bland vinbär 😍