Blog Image

Kattas veganska vrå

Om bloggen

Jag är kost- och träningsintresserad och har fått den inspirationen av mina två äldsta söner. Jag är så glad att de har valt en hälsosam livsstil och även lyckats få med en sån gottegris som jag på det "tåget". Choklad har alltid varit min stora last och fortfarande är choklad det jag är mest sugen på, men nu blir det hemmagjorda, nyttiga chokladtryfflar istället.

I slutet av sommaren 2017 började jag äta vegansk kost och uteslöt i stort sett allt vitt socker efter att ha sett dokumentären "What the health" samma sommar. Den kan helt klart rekommenderas. Hade någon sagt till mig att i slutet av sommaren har du blivit vegan hade jag aldrig trott på det själv. Vi åt ganska mycket vegetariskt redan innan, men äldsta sonen hade pratat om att börja äta veganskt och jag tänkte: oj, vad svårt, vad ska jag då laga för mat? Där hade jag helt fel för det var faktiskt inte svårt.

Näst äldsta sonen sa att vi äter mycket mer varierat nu än innan. Det berodde på att jag fram till nu knappt sparat ner de recept jag googlade fram som var veganska. Det är därför jag har valt att starta den här bloggen för att spara de recept jag tycker är bra och kan det inspirera någon annan att äta veganskt så är det bara kul.

Mycket som blommar

Uncategorised Posted on sön, maj 22, 2022 20:50

Maj är verkligen en favoritmånad. Skir grönska och så mycket blomning. Det gäller att se till att njuta för av någon anledning tar maj slut mycket fortare än november 😉

Jag har två tulpaner som blommar så fint. Dock bara två stycken, men man får vara glad för det lilla 😉
Jag är glad över att rådjuren inte hittat dem 😄



Dahlia

Trädgård Posted on sön, maj 22, 2022 20:39

I år blev jag inspirerad till att köpa dahliaknölar efter att ha sett Trädgårdstider på TV. Jag satte ner två olika sorter i plastpåsar med jord utan att vattna. När det börjat skjuta gröna skott fick de vatten. Idag satte jag ner de i krukor. Nu får de bo i uterummet på nätterna. Jag har lite fler knölar som jag satte i kompostpåsar. De sattes lite senare än de i plastpåsarna, men i en av de är det lite växtlighet. Få se om de andra två tar sig också.

Jag kom äntligen för mig att så popcornkärnor idag. Vi har sått på jobbet med barnen och det kom snabbt upp gröna fina strån. Så nu håller jag tummarna för att mina tar sig lika bra. Gissar att katterna kommer gilla att tugga på det.



Sista vintersådderna utplanterade

Trädgård Posted on sön, maj 22, 2022 20:22

Igår sattes de sista vintersådda plantorna ut och nu är också all den nya odlingsytan fylld. Purjolöken började jag att sätta en och en, men när jag insåg att alla inte skulle få plats då så satte jag de tre tillsammans. Få se hur det funkar. Lök från frö trivs med att sitta tre ihop. Få se vad purjolöken tycker. Jag kanske kan gallra bort två och äta dem när de är små. Om de nu växer något när de står trångt. Fast det borde de göra. Rotselleri och purjolök växer det nu i de sista två odlingsbäddarna. Nu ska jag verkligen se till att gödsla rotsellerin. Förhoppningsvis blir det något att skörda det här året. Jag hade några plantor förra året som bara utvecklade en liten rotselleri. Jag hade inte riktigt koll på hur de skulle odlas då. Nu har jag lite koll, men det är ju inte säkert att slutresultatet blir bra för det 😉
Rotsellerin gillar inte kyla så de är täckta med fiberduk.
Kålbäddarna i nya odlingsbäddarna fick ett lager med gräsklipp när jag klippte gräset igår. Så grönt och frodigt.

Sigge var med sin matte och låg och rullade på grannuppfarten. Oj, vad han tyckte det var skönt.

Igår satte jag ut de 5 sötpotatisplantor jag köpt på Norells trädgårdscenter. Nu har de en stor odlingslåda att växa i i stora växthuset. Förra året fick 3 plantor dela på en liten odlingslåda. Trots liten yta så gav de mycket skörd. Förhoppningarna är nu höga att det blir ännu bättre slutresultat i år. Mina 5 aubergineplantor fick också flytta ut till stora växthuset. De behövde verkligen ny näringsrik jord. Bladen mådde inte så bra. Både sötpotatis och aubergine vill ha värme så kommer det en kall natt får det åka ut ett element.