Blog Image

Kattas veganska vrå

Om bloggen

Jag är kost- och träningsintresserad och har fått den inspirationen av mina två äldsta söner. Jag är så glad att de har valt en hälsosam livsstil och även lyckats få med en sån gottegris som jag på det "tåget". Choklad har alltid varit min stora last och fortfarande är choklad det jag är mest sugen på, men nu blir det hemmagjorda, nyttiga chokladtryfflar istället.

I slutet av sommaren 2017 började jag äta vegansk kost och uteslöt i stort sett allt vitt socker efter att ha sett dokumentären "What the health" samma sommar. Den kan helt klart rekommenderas. Hade någon sagt till mig att i slutet av sommaren har du blivit vegan hade jag aldrig trott på det själv. Vi åt ganska mycket vegetariskt redan innan, men äldsta sonen hade pratat om att börja äta veganskt och jag tänkte: oj, vad svårt, vad ska jag då laga för mat? Där hade jag helt fel för det var faktiskt inte svårt.

Näst äldsta sonen sa att vi äter mycket mer varierat nu än innan. Det berodde på att jag fram till nu knappt sparat ner de recept jag googlade fram som var veganska. Det är därför jag har valt att starta den här bloggen för att spara de recept jag tycker är bra och kan det inspirera någon annan att äta veganskt så är det bara kul.

Sommarängen

Trädgård Posted on tor, juli 22, 2021 10:59:31

De första blommorna i lilla blomsterängen har börjat slå ut. Det är en vit blomma, vissa lite rosaaktiga, som slagit ut med rätt stora blad på stjälken. Har ingen aning om vad den heter. På fröpåseblandningen stod det att det var 17 olika blommor, men de räknade bara upp namnen på 4 av dem, luktärt, lövkoja, nigella och flox.
Idag på morgonen såg jag att en humla hittat dit.
Blåklinten är på väg att slå ut. Det blir förhoppningsvis en riktigt fin liten plätt och det viktigaste av allt är allt alla bin får mat.
Många perenner har torkat, men det finns fortfarande både perenna blommor och sommarblommor kvar i rabatterna.



Galen pumpa

Trädgård Posted on tor, juli 22, 2021 10:19:21

En av mina pumpor växer helt galet mycket så Jack och Bönstjälken släng er i väggen för här kommer Katarina och pumpan 🤣
Jag försökte titta igår vilken sorts pumpa det var. Jag har ju faktiskt satt i en skylt vid varje planta. Problemet var bara att det var svårt att hitta starten på den här pumpan då den växt massor nere på odlingsplatsen innan den tagit sig upp i busken. Tror att det kan vara en prydnadspumpa.
Jag har också väldigt många gula squash på gång. Flera skulle jag kunna skörda redan nu, men då jag upptäckte en stor grön squash som hade blivit stor tog jag den först. Så första squashen skördades för 3 dagar sedan, den 19 juli. Några pumpor finns på gång också.

En av majsplantorna har fått en honblomma. Så nu har jag tagit loss hanblommor och piskat honblommans trådar så att det ska utvecklas majskorn 😀