Blog Image

Kattas veganska vrå

Om bloggen

Jag är kost- och träningsintresserad och har fått den inspirationen av mina två äldsta söner. Jag är så glad att de har valt en hälsosam livsstil och även lyckats få med en sån gottegris som jag på det "tåget". Choklad har alltid varit min stora last och fortfarande är choklad det jag är mest sugen på, men nu blir det hemmagjorda, nyttiga chokladtryfflar istället.

I slutet av sommaren 2017 började jag äta vegansk kost och uteslöt i stort sett allt vitt socker efter att ha sett dokumentären "What the health" samma sommar. Den kan helt klart rekommenderas. Hade någon sagt till mig att i slutet av sommaren har du blivit vegan hade jag aldrig trott på det själv. Vi åt ganska mycket vegetariskt redan innan, men äldsta sonen hade pratat om att börja äta veganskt och jag tänkte: oj, vad svårt, vad ska jag då laga för mat? Där hade jag helt fel för det var faktiskt inte svårt.

Näst äldsta sonen sa att vi äter mycket mer varierat nu än innan. Det berodde på att jag fram till nu knappt sparat ner de recept jag googlade fram som var veganska. Det är därför jag har valt att starta den här bloggen för att spara de recept jag tycker är bra och kan det inspirera någon annan att äta veganskt så är det bara kul.

Mannagryns”fisk”

Vegansk mat Posted on ons, juli 14, 2021 22:21:38

Häromdagen gjorde jag en ”fisk” på mannagryn som blev väldigt uppskattad av speciellt näst yngsta sonen och min man. Yngsta sonen åt av den så det är ett ganska bra betyg ändå 😉
Jag valde att göra stekt potatis till för yngsta sonen är inte förtjust i kokt potatis. Får bli potatismos en annan gång.
Receptet hittade jag i en av mina vegogrupper på Facebook. Det som var extra roligt med receptet var att det var någons 81-åriga mamma som bjudit på det 🥰
Det var ett lättlagat recept. Jag har gjort någon liknande förut och har för mig att det tog lång tid så jag blev glatt överraskad. Det var nog för att jag gjorde potatismos till då om jag tänker efter.
Jag hade inte i något bakplåtspapper utan smörjde bara formen med lite rapsolja. Gick hur lätt som helst att få ur ”fiskarna” ur formen.



Insektshotellen

Trädgård Posted on ons, juli 14, 2021 21:42:37

Igår hörde jag surr från ett av de nya hotellen och idag är det första hålet igenmurat 😍
Kul att någon hittat dit så snabbt.



Solcellsbevattning

Trädgård Posted on ons, juli 14, 2021 21:38:27

Vi har haft solcellsbevattning liggande hemma ett tag, men innan de kunde installeras var regnvattentunnorna tvungna att komma på plats.
Så igår kunde de installerades.
Nu är det bara regnet som ska fylla våra tunnor som saknas. Det verkar inte vara något regn i sikte de närmaste 9 dagarna så vi får leka regn själva och fylla i tunnorna med vattenslangen.
Få se om bevattningen kommer räcka. Det vore toppen i såna fall 😍
Många odlingsställen har fått självbevattning, men det räckte inte till alla.