Blog Image

Kattas veganska vrå

Om bloggen

Jag är kost- och träningsintresserad och har fått den inspirationen av mina två äldsta söner. Jag är så glad att de har valt en hälsosam livsstil och även lyckats få med en sån gottegris som jag på det "tåget". Choklad har alltid varit min stora last och fortfarande är choklad det jag är mest sugen på, men nu blir det hemmagjorda, nyttiga chokladtryfflar istället.

I slutet av sommaren 2017 började jag äta vegansk kost och uteslöt i stort sett allt vitt socker efter att ha sett dokumentären "What the health" samma sommar. Den kan helt klart rekommenderas. Hade någon sagt till mig att i slutet av sommaren har du blivit vegan hade jag aldrig trott på det själv. Vi åt ganska mycket vegetariskt redan innan, men äldsta sonen hade pratat om att börja äta veganskt och jag tänkte: oj, vad svårt, vad ska jag då laga för mat? Där hade jag helt fel för det var faktiskt inte svårt.

Näst äldsta sonen sa att vi äter mycket mer varierat nu än innan. Det berodde på att jag fram till nu knappt sparat ner de recept jag googlade fram som var veganska. Det är därför jag har valt att starta den här bloggen för att spara de recept jag tycker är bra och kan det inspirera någon annan att äta veganskt så är det bara kul.

Sniglar och snäckor

Trädgård Posted on sön, juni 20, 2021 20:15:35

I år har vi massor med små snäckor i trädgården. Vissa år finns de i massor. I år är ett sånt år. Vi har plockat ner dem i en hink vid många tillfällen och hällt ut snäckorna i skogen. I trädgården så råkar vi trampa sönder dem titt som tätt och när de blir så många känns det som stor risk att de hamnar och äter på det jag odlar så därför får de flyttas. Mördarsniglar däremot klipper vi sönder. Vi går en runda i trädgården minst en gång om dagen.
Lördagen, förra helgen, var det mördarsniglarnas otursdag. Otur för mördarsniglarna i vår trädgård att de slog rekord just den dagen. Vi brukar bara hitta 3-10 stycken per gång, men den dagen klippte vi nog ett 40-tal.



Det växer så det knakar

Trädgård Posted on sön, juni 20, 2021 20:04:50

Oj, så fort allt växer nu. Efter en kall maj då allt växte långsamt så har varma juni gjort att det växer och frodas rejält.
Idag har jag skördat den första jordgubben i växthuset. Jordgubbar och smultron utomhus börjar också vara klara.
En till körsbärstomat är färdig att skördas.
Gurkorna i växthuset växer massor varje dag. I den takten de växer så är det snart dags att skörda första gurkan.
Idag har min man lagt färdigt stenarna runt nya växthuset. Jag har gjort iordning en liten blomsteräng. Verkligen med betoning på liten. Nu hoppas jag att det hinner bli blommor, men det stod på fröpåsen att man kunde så andra halvan av mars, april, maj och juni. Det är en blandning av olika blommor så något ska väl förhoppningsvis ge bin, fjärilar och andra insekter lite gott att smaska på 😀
Det gäller att se till att njuta av all blomning som juni bjuder på 😍

Idag har jag vattnat stora delar av trädgården med lakvatten. Det är en näringsrik vätska som bildas i min Bokashi, då man fermenterar sina matrester. Det tar lång tid att vattna. Två stora flaskor vattnade jag ut. Jag höll på i mer än två timmar.
Lakvattnet får väldigt olika färg beroende på vad som läggs i Bokashihinken.