Blog Image

Kattas veganska vrå

Om bloggen

Jag är kost- och träningsintresserad och har fått den inspirationen av mina två äldsta söner. Jag är så glad att de har valt en hälsosam livsstil och även lyckats få med en sån gottegris som jag på det "tåget". Choklad har alltid varit min stora last och fortfarande är choklad det jag är mest sugen på, men nu blir det hemmagjorda, nyttiga chokladtryfflar istället.

I slutet av sommaren 2017 började jag äta vegansk kost och uteslöt i stort sett allt vitt socker efter att ha sett dokumentären "What the health" samma sommar. Den kan helt klart rekommenderas. Hade någon sagt till mig att i slutet av sommaren har du blivit vegan hade jag aldrig trott på det själv. Vi åt ganska mycket vegetariskt redan innan, men äldsta sonen hade pratat om att börja äta veganskt och jag tänkte: oj, vad svårt, vad ska jag då laga för mat? Där hade jag helt fel för det var faktiskt inte svårt.

Näst äldsta sonen sa att vi äter mycket mer varierat nu än innan. Det berodde på att jag fram till nu knappt sparat ner de recept jag googlade fram som var veganska. Det är därför jag har valt att starta den här bloggen för att spara de recept jag tycker är bra och kan det inspirera någon annan att äta veganskt så är det bara kul.

Årets första sådder

Trädgård Posted on lör, januari 02, 2021 17:55

Nytt år och nya såmöjligheter. Igår åkte de första fröna i jorden.
En bra tradition att starta med frösådderna på årets första dag.
Det här året har jag bestämt mig för att vänta med tomatsådderna. Plantorna drar iväg på höjden så att de snabbt växer ur mina hyllor med växtbelysning i förrådet. Jag ska försöka vänta till mars med tomatsådder och också vinterså många av plantorna. Praktiskt då de vintersådda plantorna inte måste avhärdas innan de planteras ut.

I år har jag sått i mina för säsongen nyinköpta rootmaster. Jag och beskrivningar går inte ihop. Jag kämpade en bra stund med att försöka förstå mig på beskrivningen hur de gröna bevattningsbanden skulle sitta. Jag fick ge upp och be min man om hjälp. Nu när jag vet hur de ska sitta känns bilderna lättare att förstå sig på 😉

Idag har jag också grävt ner en hink med bokashi i växthuset. Det var hink nummer två som grävdes ner. Det behövs några hinkar innan all jord där inne är förbättrad.



Nyårsdagslöpning

Träning Posted on lör, januari 02, 2021 17:25

Jag tror det var 3 år sedan jag började min tradition med att springa 1 mil på nyårsdagen. Förra året och även i år sprang jag 11km. Den här gången fick jag sällskap av näst äldsta sonen. De andra gångerna har jag sjungit själv.
Jag har haft ett tungt löpår 2020. Det var väl kanske för att jag sprang för sällan. Jag valde hellre gruppträning som träningsform, bootcamp, tabata och spinning m.m.
I år ska jag hitta tillbaka till en löpning som ska kännas lätt och lustfylld igen.
Näst äldsta sonen är helt otrolig på att kunna springa. Han började med att springa långsamt så att pulsen inte gick upp så högt och kan nu springa både snabbt och nästan hur långt som helst. I slutet av sommaren sprang han 10 mil på en dag.
Så nu har jag tänkt att springa utan att det känns alltför ansträngande och försöka springa ofta istället. Jag har en förhoppning att tempot kommer tillbaka.
Jag har sprungit idag också. En kortare sträcka, 4 km.
Det är faktiskt sjätte dagen i sträck som jag har sprungit, men bara 3-4 km per gång förutom igår då det blev 11 km.